Akşam Menüsünde Hangi Lezzetler Yer Alıyor?
Yaz sıcaklarında akşam sofrası için alternatif arayan vatandaşlara yönelik ferahlatıcı ve besleyici tariflerden oluşan özel bir akşam yemeği menüsü paylaşıldı. Menüde soğuk çorbadan ana yemeğe, salatadan tatlıya kadar dengeli ve hafif seçenekler yer alıyor.
Soğuk Çorbadan Çikolatalı Tatlıya Aşama Aşama Tarifler
Akşam öğünü, sıcak günlerde ferahlık veren soğuk ayran aşı çorbasıyla açılış yapıyor. Ana yemek olarak semizotunun mayhoş tadıyla harmanlanan kıymalı semizotu yemeği ve yanına eşlik eden tane tane dökülen kuskus pilavı sunuluyor. Sofranın tazeleyici ve ferahlatıcı unsurları ise bol ceviz, nar ekşisi ve taze sebzelerin uyumuyla hazırlanan gavurdağı salatası ile süzme yoğurdun hafifliğini taşıyan kuru cacık oluyor. Yemeğin son aşamasında ise pürüzsüz kıvamıyla çikolata severlerin beğenisine sunulan geleneksel supangle tatlısı sofrayı lezzetlendiriyor.
Kaynak: Hürriyet
