Mevsim Sebzeleriyle Geleneksel Akşam Menüsü
Akşam öğünü için planlanan özel menü, geleneksel ezogelin çorbasıyla başlangıç yaparak, ana yemekte sunumuyla öne çıkan kıymalı kabak sandal ve tamamlayıcı bulgur pilavını bir araya getiriyor. Mevsimin taze sebzelerinin kullanıldığı tarifler, dengeli ve doyurucu bir sofra alternatifi oluşturuyor.
Ferahlatıcı Yan Lezzetler ve Hafif Tatlı Seçimi
Ana yemeğe eşlik eden bol cevizli ve nar ekşili gavurdağı salatası ile yoğun kıvamlı kuru cacık, menünün ferahlık dozunu artırıyor. Günün finalinde ise taze limon aroması ve ipeksi kremasıyla hazırlanan limonlu tiramisu, hafif bir tatlı seçeneği olarak sunuluyor. Tüm tarifler, adım adım hazırlama aşamalarıyla sofralardaki yerini alıyor.
Kaynak: Hürriyet
