İstanbul Gece Hayatında Sezon Sonu Bilançosu
Kış sezonunun sona ermesiyle birlikte İstanbul’un eğlence haritasında radikal değişiklikler yaşandı. Bayram tatilinin ardından sahillerin hareketlenmesi, şehir merkezindeki popüler mekanların bir kısmının kapılarını kapatmasına veya konsept değiştirmesine neden oldu. Geçtiğimiz kış boyunca gece kulüplerine yönelik gerçekleştirilen denetimlerin eğlence dünyasındaki sakinleşmede büyük payı bulunuyor. Bu süreçte sektörün köklü adreslerinden Bebek Otel By The Stay’in faaliyetlerine son vermesi sezonun en çok konuşulan olaylarından biri oldu.
Kuruçeşme hattı ise son birkaç yıldır yaşadığı altın çağı bu sezon da sürdürdü. Goose No.25 gibi klasikleşmiş bir noktanın kapanıp yerine Dandy’nin gelmesi bölgedeki değişimin en somut örneğiydi. Aynı bölgede kapılarını açan Rebeka ve Why Not? gibi işletmeler, Kuruçeşme’nin sosyal yaşamdaki ağırlığını korumasını sağladı. Canlı müzik trendi ise Minibar ve Perde Arkası gibi adreslerle Anadolu Yakası’na kadar yayılan bir etki yarattı. Nişantaşı’nın sevilen noktası Müştemilat ise Arnavutköy’deki yeni yerinde geceyi sabaha bağlayan eğlencelerine devam ediyor.
Nişantaşı, son aylarda eski popülaritesini geri kazanmak adına ciddi bir hareketlilik sergiliyor. Lips Wine Bar ve Dama gibi yeni mekanlar semtin sosyal dokusuna taze bir kan getirdi. Öte yandan, Asmalımescit bölgesinde Kontuar Pera ve Todos Los Dias gibi adresler, bölgenin tarihi ruhunu modern eğlence anlayışıyla birleştirerek dikkat çekmeyi başardı. Tersane İstanbul projesi kapsamında açılan Mykorini ise Mikonos havasını şehre taşıyan iddialı yatırımlardan biri olarak öne çıktı. Şov dünyasının kalesi Cahide Palazzo ise dev prodüksiyonlu sahneleriyle sezonun kazananları arasında yer aldı.
Ocakbaşı Konsepti Şehri Ele Geçirdi
Bu sezonun en belirgin yeme-içme trendi şüphesiz ocakbaşı konseptinin yükselişi oldu. Emirgan’ın simge mekanlarından La Boom’un veda edip yerini Par Ocakbaşı’na bırakması, sektördeki bu büyük dönüşümün kanıtı niteliğinde. Arnavutköy’deki TAM Ocakbaşı ve Vadistanbul çevresindeki Çıra Ocakbaşı, bu alandaki rekabetin ne kadar sertleştiğini gösteriyor. Geleneksel tatların modern sunumlarla birleştiği bu adresler, kış boyunca gastronomi tutkunlarının ilk tercihi haline geldi. Kebap ve et üzerine odaklanan yeni nesil şubeler Maslak ve Göktürk gibi bölgelerde de yayılmaya devam ediyor.
Şehir hayatından bir günlüğüne de olsa uzaklaşmak isteyenler için Büyükada cephesinde yeni bir hareketlilik başlıyor. Splendid Palace Hotel’in havuz sezonunu açması, hafta sonu kaçamakları için alternatif yaratıyor. Suadiye tarafında ise Manzé İstanbul gibi şık ve mutfağıyla iddialı yeni adresler, Anadolu Yakası sakinlerinin radarına girmiş durumda. Gece hayatının final sahnelerinde ise Özcan Deniz, Murat Dalkılıç ve Cem Pilevneli gibi isimler Haziran başı itibarıyla farklı mekanlarda sahne alarak müzikseverlerle buluşmaya devam ediyor.
Kaynak: Hürriyet






