Hülya Çetin
Topraktan Sofraya Atıksız Gelecek Mücadelesi
Gezegenimizin karşı karşıya kaldığı en büyük tehditlerin başında, gıda sistemlerindeki sürdürülemez döngü ve tonlarca gıdanın henüz sofralara ulaşmadan çöpe gitmesi geliyor. Tarım topraklarının kimyasallarla yorulması, su kaynaklarının bilinçsizce tüketilmesi ve her yıl üretilen gıdanın üçte birinin israf edilmesi, doğrudan halk sağlığını tehdit eden bir krize kapı aralıyor. İşte bu küresel gıda ve çevre krizine karşı en somut ve en geniş kapsamlı yanıt, İstanbul’da gerçekleştirilecek olan Sıfır Atık Forumu ile verilmeye hazırlanıyor. Sıfır Atık Vakfı öncülüğünde, Birleşmiş Milletler ana paydaşlığında düzenlenecek bu dev buluşma, sadece diplomatik bir zirve değil; aynı zamanda soframıza gelen gıdanın geleceğini belirleyecek hayati bir dönüm noktasıdır.
Tarım ve Gıda Sistemlerinde Radikal Dönüşüm
Forum kapsamında gerçekleştirilecek olan Tarım ve Orman Bakanları Oturumu, doğrudan tüketicinin mutfağını ve sağlığını ilgilendiriyor. Bu oturumda; gıda kaybı ve israfının önlenmesi, su verimliliğinin artırılması ve tarımsal üretimde döngüsel modellerin hayata geçirilmesi gibi kritik başlıklar ele alınacak. Temiz ve sağlıklı gıdaya ulaşmanın giderek zorlaştığı günümüzde, tarımsal atıkların geri kazandırılması ve su havzalarının korunması, temiz tarım uygulamalarının yaygınlaşması için en büyük adımı oluşturuyor. Soframıza giren her ürünün yolculuğunu sorgulayan bir bakış açısıyla, bu zirvede alınacak kararların tarım politikalarımızı nasıl şekillendireceğini yakından takip etmek gerekiyor.
İstanbul Devlerin Buluşma Noktası Oluyor
Atatürk Havalimanı’nda gerçekleştirilecek forum, 180’den fazla ülkeden 5 bini aşkın üst düzey katılımcıyı, 120’nin üzerinde bakanı ve 200’den fazla belediye başkanını bir araya getirecek. Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş’ın paylaştığı bilgilere göre, Dünya Bankası zirveye bugüne kadarki en geniş heyetle, yani 30 kişilik bir delegasyonla katılıyor. Harvard, Oxford ve Yale gibi dünyanın en prestijli üniversiteleri ile Dünya Ekonomik Forumu’nun da resmi ortak olarak yer aldığı bu buluşma, sıfır atık felsefesinin artık küresel ekonominin ve gıda politikalarının ana ekseni haline geldiğini kanıtlıyor. Zirvenin sonunda imzalanacak olan ve 180’den fazla ülkenin onaylayacağı sonuç bildirgesi, dünya genelinde atık yönetimi ve gıda güvencesi konularında bağlayıcı taahhütler içerecek.
COP31’e Giden Yolda Gıda ve Çevre Güvencesi
Bugüne kadar küresel iklim zirvelerinde hak ettiği yeri bulamayan sıfır atık ve sürdürülebilir tarım konuları, Türkiye’nin girişimleriyle Antalya’da düzenlenecek olan COP31’in ana gündem maddelerinden biri haline getirildi. İstanbul’da yapılacak bu ön zirve, önümüzdeki on yılın çevre ve gıda politikalarını şekillendirecek stratejik kararlara ev sahipliği yapacak. Nairobi’nin en zorlu gecekondularından gelecek gençlerin kendi çevre mücadelelerini anlatacağı bu platform, mazlum coğrafyaların sesini dünyaya duyururken, küresel adaletin tesis edilmesi açısından da büyük bir vicdani sorumluluk üstleniyor. Soframızın bereketi, toprağımızın sağlığı ve çocuklarımızın geleceği için bu dev organizasyondan çıkacak kararlar, insanlığın ortak geleceğini koruma altına alacaktır.
Kaynak: Hürriyet
