Ceyhun Demirbaş
5 Asırlık Gelenek Bozunmadan Devam Ediyor
Eskişehir’in Mihalıççık ilçesinde bulunan Çardak Mahallesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da zamana meydan okuyan bir geleneğe ev sahipliği yaptı. Yaklaşık 500 yıllık bir geçmişe sahip olan bu köklü bayramlaşma töreni, sadece bir dini vecibe değil, aynı zamanda bölge halkının kimliğini koruyan dev bir sosyal buluşma niteliği taşıyor. Modern dünyanın hızına inat, Çardak sakinleri yarım milenyumluk bu mirası omuzlarında taşımaya devam ediyor.
Hazırlıklar Günler Öncesinden Başlıyor
Bayramın manevi iklimini sofralarına taşımak isteyen mahalle sakinleri, hazırlıklara günler öncesinden start veriyor. Her evin mutfağından yükselen o eşsiz kokular, aslında büyük bir imecenin habercisi. Kadınların el emeğiyle hazırladığı zeytinyağlı yaprak sarmalar, yöreye özgü kısırlar, tane tane dökülen pilavlar ve bayram sofralarının olmazsa olmazı geleneksel kavurmalar, büyük bir titizlikle hazırlanıyor. Bu hazırlık süreci, mahalledeki dayanışma ruhunu daha bayram gelmeden zirveye taşıyor.
Cami İçinde Dev Sofra: Tek Saf Halinde Birlik
Bayram sabahı Mihalıççık Çardak Mahalle Camisi’nde kılınan bayram namazının ardından, alışılmışın dışında bir manzara ortaya çıkıyor. Namaz sonrası tek bir saf halinde dizilen vatandaşlar, küskünlükleri bir kenara bırakarak kucaklaşıyor. Asıl büyük sahne ise namazın ardından cami içinde kurulan o muazzam sofralarda yaşanıyor. Evlerden getirilen tepsilerce yemek, zengin-fakir ayrımı gözetmeksizin aynı sofrada paylaştırılıyor. Herkesin aynı kaşığı salladığı, aynı lokmayı bölüştüğü bu anlar, Anadolu’nun o kadim paylaşma kültürünün en somut örneği olarak kayda geçiyor.
Muhtar Kartaltepe: Geleceğe Taşımak Zorundayız
Çardak Mahallesi Muhtarı Fevziye Kartaltepe, bu asırlık geleneğin sadece bir yemek organizasyonu olmadığını, mahalle bağlarını çelik gibi sağlamlaştırdığını ifade ediyor. Kartaltepe, yaptığı açıklamada bu mirasın önemine dikkat çekti. Muhtar Kartaltepe, “Çardak Mahalle Camisi’nde bütün sakinlerimizle bir araya geliyoruz. 500 yıldır bu örf ve adetleri gerçekleştirmek için büyük bir gayret içindeyiz. Küçük büyük demeden, her bayram tek bir çatı altında toplanmak bizim en büyük zenginliğimizdir” sözleriyle geleneğin yaşatılmasındaki kararlılığı vurguladı. Genç nesillerin de bu coşkuya ortak olması, 500 yıllık bu zincirin halkalarının kopmayacağını bir kez daha kanıtlıyor.
Kaynak: Eskisehir
