Hafif ve Dengeli Yaz Akşamı Menüsü Tarifleri
Yaz mevsimine uygun, dengeli ve hafif tariflerden oluşan akşam yemeği menüsü alternatifi, akşam ne pişireceğine karar veremeyenler için hazırlandı. Menüde soğuk ayran aşı çorbası, zeytinyağlı taze fasulye, domatesli pilav, Gavurdağı salatası, kuru cacık ve nane yapraklı peynirli karpuz salatası yer alıyor.
Sofranın başlangıcını oluşturan soğuk ayran aşı çorbasının ardından ana yemek olarak zeytinyağlı taze fasulye ve domatesli pilav sunuluyor. Menüyü tamamlayan Gavurdağı salatası ile kuru cacık öğüne dengeli bir hafiflik katarken; tatlı niyetine sunulan beyaz peynirli, taze naneli karpuz salatası akşam sofrasını ferahlatıcı bir dokunuşla sonlandırıyor. Menüdeki tüm bu yemeklerin yapılış aşamaları adım adım aktarılıyor.
Kaynak: Hürriyet
