Günün Menüsü: Zeytinyağlılardan Geleneksel Hamur İşlerine
9 Temmuz 2026 Perşembe günü için hazırlanan akşam yemeği menüsü, geleneksel Türk ve Çerkes mutfağının seçkin lezzetlerini bir araya getiriyor. Menüde başlangıç olarak sunulan zeytinyağlı taze fasulyeye, ana yemekte el emeğiyle hazırlanan patatesli Çerkes mantısı eşlik ediyor. Mantı, üzerine gezdirilen kızgın tereyağlı ve pul biberli sosuyla servis ediliyor.
Geleneksel Tatlar ve Tamamlayıcı Yan Lezzetler
Sofradaki çeşitliliği artırmak amacıyla hazırlanan havuç mücver, Gavurdağı salatası ve kuru cacık, ana yemeğin yanındaki ferahlatıcı ve tamamlayıcı unsurlar olarak öne çıkıyor. Günün tatlı seçeneği ise klasik bir tarif olan ve kıvamıyla dikkat çeken kazandibi olarak belirlendi. Menüde yer alan tüm lezzetlerin adım adım hazırlık aşamaları tarif rehberinde yer alıyor.
Kaynak: Hürriyet
