Edirne Tava Ciğeri ve Kelle Paça Çorbası Yapılışı
Akşam yemeğinde ne pişireceğine karar veremeyen vatandaşlar için hazırlanan özel menü, geleneksel Türk mutfağının seçkin lezzetlerini bir araya getiriyor. Menünün başlangıcını oluşturan kelle paça çorbasının ardından, Edirne yöresine özgü ince kesilmiş tava ciğeri ana yemek olarak sunuluyor.
Höşmerim Tatlısı ve Garnitürlerle Akşam Menüsü
Ana yemeğe eşlik etmesi amacıyla dışı çıtır, içi yumuşak patates kızartması ve taze sebzelerle hazırlanan bol limonlu mevsim salatası tarifleri menüde yer alıyor. Yemeğin kapanışı ise Balıkesir yöresiyle özdeşleşen, fırınlanmış peynir helvası olarak da bilinen höşmerim tatlısı ile yapılıyor. Menüdeki tüm yemeklerin malzeme listeleri ve detaylı hazırlanış aşamaları rehberde aktarılıyor.
Kaynak: Hürriyet
