Zara İlçesinde Bal Rekoltesi Yükseliyor
Sivas’ın Zara ilçesinde kış ve ilkbahar aylarında görülen yağışlar, doğadaki çiçek florasını zenginleştirerek bal üretiminde rekor beklentisi yarattı. Türkiye’nin bal üretiminde ilk 5 şehri arasında yer alan Sivas’ta, uygun iklim şartları sayesinde geçtiğimiz yılki 4 bin tonluk toplam üretimin üzerine çıkılması hedefleniyor.
Üretici Metehan Bedir: Rekor Seviye Bekliyoruz
Zara’da arıcılık yapan Metehan Bedir, yağışların ve kışın uzamasının ağaçların erken çiçek açmasını engelleyerek verimi artırdığını belirtti. Bölgedeki çiçek türü çeşitliliğinin bal kalitesini doğrudan etkilediğini vurgulayan Bedir, bu sezon ilçe genelinde 1500 tona yakın bir rekolte beklediklerini, bunun hem miktar hem de kalite açısından bir rekor olacağını ifade etti.
Ziraat Odası Verileri Olumlu Seyrediyor
Zara Ziraat Odası Genel Sekreteri Zikri Bedir ise geçen yıl bin 200 ton olan bal üretiminin bu yıl bin 400 ton bandını aşacağını öngördüklerini söyledi. Yağışların bol olmasının çiçek verimine doğrudan katkı sağladığını dile getiren Bedir, arıcılardan alınan verilerin sezonun oldukça bereketli geçeceğine işaret ettiğini ve bu yıl bal sağımının daha geç bir tarihte gerçekleştirileceğini ekledi.
Kaynak: Haber Optimum
