Aslıhan Bozkurt
Mutfakta Gizli Tehlike Deşifre Oldu
Niğde’de öğrencilerin ve velilerin sağlığını yakından ilgilendiren korkunç mutfak hataları gün yüzüne çıktı. Türk Ocakları kürsüsünde sessizliğini bozan Doç. Dr. Emre Yavuzer, herkesi şoke eden uyarılarda bulundu. Evlerimizde her gün bilmeden yaptığımız o büyük hatalar, çocuklarımızın sağlığını doğrudan tehdit ediyor.
Yumurta Saklarken Bu Hatayı Yapmayın
Yavuzer, mutfaklardaki görünmez düşmana karşı renkli kodlama sistemini önerdi. Çiğ besinlerle temas eden ellerin akan su altında en az 20 saniye sabunlanması gerektiğini söyleyen ünlü uzman, yumurtanın saklanma koşullarındaki yanlışların zehirlenmeye davetiye çıkardığını belirtti. Okula giden çocukların beslenme çantalarından evdeki akşam yemeklerine kadar her aşamada bu kurallara uymak zorundayız. Tehlike sandığınızdan çok daha yakın, hemen önlem alın!
Kaynak: Nigdehaber
