Erkan Dönmez
Niğde, Türkiye’nin tarım ve hayvancılık haritasında stratejik bir düğüm noktası olma özelliğini her geçen gün pekiştiriyor. Kentin hayvancılık potansiyelini modern standartlara taşımayı hedefleyen Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, bu doğrultuda kritik bir hamle yaparak Ulukışla ilçesinde kanatlı hayvan yetiştiricilerini bir araya getirdi. Sektör paydaşlarının yoğun ilgi gösterdiği bu eğitim çalışması, sadece teknik bir bilgilendirme olmanın ötesinde, bölgedeki hayvansal üretim ekosisteminin geleceğini şekillendirme vizyonu taşıyor.
Küresel Standartlarda Yerel Üretim: Mevzuatın Getirdikleri
31 Ocak 2026 tarihinde 33154 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan “Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Kurallarına Dair Tebliğ”, Türkiye’nin hayvancılıkta dijitalleşme ve hijyen odaklı dönüşümünün en somut adımlarından biridir. Ulukışla’daki eğitimlerde, 2025/33 sayılı bu tebliğ çerçevesinde işletmelerin uyması gereken katı biyogüvenlik protokolleri masaya yatırıldı. Uzmanların değerlendirmelerine göre, biyogüvenlik sadece hastalıkları önlemekle kalmıyor; aynı zamanda işletmelerin ekonomik dayanıklılığını da artırıyor. Bir işletmede meydana gelecek olası bir salgının, bölgesel ve hatta ulusal çapta yaratabileceği ekonomik tahribat düşünüldüğünde, hijyen ve dezenfeksiyonun neden “stratejik bir savunma hattı” olduğu daha iyi anlaşılıyor. Eğitimlerde, giriş-çıkış kontrollerinden ekipman sterilizasyonuna kadar her detay, üreticilere uygulamalı örneklerle aktarıldı.
Sürdürülebilir Hayvancılık ve Toplumsal Sağlık İlişkisi
Gıda güvenliği, modern dünyanın en büyük önceliklerinden biridir. Sağlıklı bir gıda zinciri, ancak sağlıklı bir üretim aşamasıyla mümkündür. Ulukışla’da gerçekleştirilen biyogüvenlik seferberliği, toplumsal sağlığın korunması noktasında hayati bir işlev görüyor. Kanatlı işletmelerinde biyogüvenlik seviyesinin artırılması, zoonoz hastalıkların (hayvandan insana geçen hastalıklar) riskini minimize ederken, daha sağlıklı ve kaliteli ürünlerin tüketiciye ulaşmasını sağlıyor. Sektör temsilcileri, bu tür eğitimlerin sürdürülebilir üretimi destekleyerek yerel ekonomiye can suyu olacağını belirtiyor. Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, teknolojik gelişmeler ve değişen dünya standartları ışığında, üreticilere yönelik bu eğitim seferberliğinin kesintisiz devam edeceğini müjdeledi. Bilgiyle harmanlanan geleneksel üretim gücü, Niğde’yi hayvancılıkta örnek bir model haline getirme yolunda emin adımlarla ilerliyor.
