Sinan Şef’in Çiğ Köftesinde Kanatlı Eti Çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, 22 Temmuz itibarıyla güncellediği “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde Kayseri’de faaliyet gösteren üç gıda firmasını kamuoyuna duyurdu. Kent genelinde yürütülen gıda denetimleri sonucunda, et ve et ürünleri üreten bu işletmelerin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler saptandı.
Bakanlığın açıkladığı listede en dikkat çeken işletmelerden biri, kentin popüler mekanları arasında yer alan Talas ilçesindeki Sinan Chef Dönerium Restoran Anonim Şirketi oldu. Kayseri’nin tanınmış simalarından Sinan Şef’e ait döner restoranında satılan ve dana etinden hazırlandığı beyan edilen çiğ köftede kanatlı eti tespit edildi.
Kocasinan’daki Firmalarda Sakatat ve Kanatlı Eti
Denetim raporlarında hileli ürün sattığı belirlenen diğer iki firma ise Kocasinan ilçesinde faaliyet gösteriyor. Er Et Erciyes Et Ve Et Ürünleri Gıda Ticaret Ve Sanayi Limited Şirketi tarafından üretilen sucuklarda kanatlı eti bulunurken, Serbestler Madencilik Gıda Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi’nin ürettiği dana kavurmada ise sakatat kullanıldığı belirlendi.
Kaynak: Kayseri Olay
