Mehmet Ertürkler
Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. 1 Haziran 2026 tarihinde güncellenen taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründeki skandalları bir kez daha gözler önüne serdi. Bakanlığın resmi internet sitesi üzerinden duyurduğu yeni listede, Kayseri’de faaliyet gösteren iki işletmenin vatandaşa hileli ürün sunduğu tescillendi.
Kayseri’nin Melikgazi ve Kocasinan ilçelerinde üretim yapan bu firmaların, halk sağlığını hiçe sayarak maliyeti düşürmek amacıyla yasaklı yöntemlere başvurduğu belirlendi. Denetim ekiplerinin aldığı numuneler üzerinde yapılan laboratuvar incelemeleri sonucunda, ürünlerin içeriğinde beyan edilenden farklı maddelere rastlandı. Bu durum hem haksız kazanca hem de tüketici haklarının ihlaline yol açıyor.
Hileli Ürünler Ve İşletmeler İfşa Edildi
Melikgazi ilçesinde üretim yapan Ahlas isimli peynir markasının ürünlerinde nişasta tespit edildi. Peynirin kıvamını artırmak ve üretim maliyetini düşürmek amacıyla kullanılan nişasta, tüketicinin hem cebini hem de sağlığını doğrudan etkileyen bir unsur olarak kayıtlara geçti. Süt ürünü olması gereken peynire bitkisel kökenli katkı maddesi karıştırılması, bakanlık tarafından ağır bir ihlal olarak değerlendirildi.
Kocasinan ilçesinde hizmet veren Mastek Yemek Hizmetleri ise köfte harcı denetimlerine takıldı. Yapılan incelemelerde, dana eti olması gereken köfte harcının içerisine kanatlı eti karıştırıldığı saptandı. Kırmızı et fiyatlarındaki artışı fırsata çevirmeye çalışan işletmenin bu tutumu, tağşiş listesinde yer almasına neden oldu. Vatandaşların tükettiği gıdaların içeriği hakkında yanıltılması, bakanlık müfettişleri tarafından tutanak altına alındı.
Vatandaşların gıda alışverişi yaparken daha dikkatli olması gerektiğini hatırlatan yetkililer, şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunulması çağrısında bulundu. Bakanlık, gıda terörüyle mücadelenin kesintisiz süreceğini ve hile yapan tüm firmaların kamuoyu önünde ifşa edilmeye devam edeceğini vurguladı. Bu denetimler, piyasadaki dürüst üreticinin korunması ve haksız rekabetin önlenmesi açısından hayati bir önem taşıyor.
Kaynak: Kayseri Olay
