Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla işletmelere yönelik teknik bilgilendirme faaliyetlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, Organize Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikalara yönelik kapsamlı bir eğitim programı gerçekleştirildi.
Mevzuata Uyum ve Gıda Güvenliği Vurgusu
Müdürlük bünyesinde görev yapan Gıda Mühendisi Avni Kılınç tarafından verilen eğitimde, “Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği” tüm detaylarıyla ele alındı. İşletme temsilcilerine mevzuatın gereklilikleri aktarılarak, gıda güvenliğinin sağlanması ve standartlara tam uyum konusunda farkındalık oluşturuldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği hedefler doğrultusunda yürütülen bu eğitimlerin, gıda işletmelerindeki hijyen ve güvenlik standartlarını en üst seviyeye çıkarmayı amaçladığı belirtildi.
