Hizan Kara Kovan Balı Dünya Liderlerinin Sofrasında
Doğal koşullarda ve geleneksel yöntemlerle katkı maddesiz üretilen Hizan kara kovan balı, NATO Zirvesi’nin başlangıç menüsünde Trabzon tereyağı eşliğinde dünya liderlerine ikram edildi.
Seyithan Ekinci: Üretim Motivasyonumuz Arttı
Hizan Arıcılar Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, yöresel ürünün uluslararası bir zirvede yer almasının kaliteyi tescillediğini vurguladı. Liderlerin sofrasına sunulan balın kendilerini üretimi artırma yönünde teşvik ettiğini belirten Ekinci, bölgedeki kekik ile geven bitkilerinden elde edilen balın prolin değerinin yüksek olduğunu aktardı. Üretimin sepet ve çamurdan hazırlanan kovanlarda geleneksel metotlarla yapıldığını ifade eden Ekinci, hasat döneminin eylül ve ekim aylarında gerçekleştiğini, uluslararası ödüllere sahip bu ürünün birçok Avrupa ülkesine ihraç edildiğini kaydetti.
Üretici Hasan Durmaz Memnuniyetini Dile Getirdi
Kara kovan balı üreticisi Hasan Durmaz ise şifa kaynağı olarak nitelendirdiği sepet balının böylesine prestijli bir organizasyonda sunulmasından büyük mutluluk duyduklarını ifade etti. Katkılarından ötürü Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve tüm emeği geçenlere teşekkür eden Durmaz, bu gelişmenin Hizan balının hak ettiği pazar değerine ulaşmasına katkı sağlayacağına inandığını belirtti.
Kaynak: Hürriyet
