Yazıköy Üzüm Sirkesi Resmen Tescillendi
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde üretilen Yazıköy Üzüm Sirkesi, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası’nın (TSO) yürüttüğü çalışmalar neticesinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildi. Mahreç işaretiyle koruma altına alınan ürün, bölgenin tescilli markaları arasındaki yerini aldı.
Geleneksel Üretim Markalaşma ile Güçleniyor
Tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin üretim standartları ve bölgeye özgü nitelikleri resmiyet kazandı. Beş kuşaktır bölgede sirke üretimi gerçekleştiren Ahmet Ayyıldız, coğrafi işaret tescilinin pazarlama süreçlerine doğrudan katkı sağlayacağını ifade etti. Ayyıldız, bu adımın hem bağcılık faaliyetlerini hem de yerel üreticinin dijital dünyadaki görünürlüğünü artıracağını vurguladı.
Kaynak: Hürriyet
