Mehmet Ertürkler
Firuzköy’de Sıradan Bir Akşam Kabusa Döndü
Şehrin kalabalığında, bir restoranda dostlarınızla yemek yerken başınıza gelebilecek en korkunç şey nedir? Bir anlık dikkatsizlik, yanlış bir yutkunma ve ardından gelen o ölümcül sessizlik. İstanbul Avcılar’a bağlı Firuzköy Mahallesi’nde tam olarak bu yaşandı. Bir restoranda yemek yiyen vatandaş, aniden ayağa fırladı. Boğazına kaçan yiyecek yüzünden nefes borusu tıkanan adam, saniyeler içinde morarmaya başladı. Çevresindekilerin panik dolu bakışları arasında elleriyle boğazını tutan adam, aslında hepimizin her gün burun buruna olduğu o ince çizgide yürüyordu: Yaşam ile ölüm arasındaki o daracık çizgi.
Yanlış Müdahale Neredeyse Facia Getiriyordu
Olay anında restoranda çalışan garsonun hemen yardıma koştuğunu görüyoruz. Ancak burada bir kentsel cehalet gerçeğiyle tekrar yüzleşiyoruz. Garson, boğulma tehlikesi geçiren müşterinin sırtına vurarak yiyeceği çıkarmaya çalıştı. Sosyal medyada veya kulaktan dolma bilgilerle öğrendiğimiz bu ‘sırta vurma’ yöntemi, eğer yiyecek tam tıkanmaya yol açmışsa durumu daha da kötüleştirebilir. Şans eseri, o sırada orada bulunan iş yeri sahibi soğukkanlılığını koruyarak devreye girdi. Bilinçsizce yapılan müdahalelerin aksine, profesyonel bir refleksle hareket eden işletmeci, müşteriyi arkadan kavrayarak Heimlich manevrasını uygulamaya başladı.
Saniyelerle Yarış: Heimlich Manevrasının Gücü
Görüntülerde, müşterinin kapıya doğru yöneldiği ve nefes alamadığı için büyük bir panik yaşadığı net bir şekilde seçiliyor. İşletme sahibinin kararlı müdahalesi olmasa, o akşam o restoran bir cinayet mahalline değilse bile, bir yas evine dönüşebilirdi. Heimlich manevrası uygulandığı anda tıkanıklığa sebep olan parça dışarı fırladı ve ölümün kıyısından dönen vatandaş derin bir nefes alabildi. Olayın ardından kendisine verilen suyu içerek sakinleşen adamın yaşadığı şok, güvenlik kameralarına anbean yansıdı. Peki, bu şehirde kaçımız bu kadar şanslıyız? Kaç işletme sahibi personeline bu eğitimi veriyor?
Bu Bir Şans Değil, Eğitim Meselesidir
Şehir hayatının karmaşasında her gün binlerce restoranda yemek yiyoruz. Ancak bu tür olaylar gösteriyor ki; ilk yardım bilgisi sadece sağlık personelinin değil, sokağa çıkan her bireyin, her esnafın boynunun borcudur. Firuzköy’deki bu olayda işletmeci ‘kahraman’ olarak adlandırılabilir ancak asıl mesele bu eğitimin bir standart haline gelmemesidir. Eğer o işletmeci orada olmasaydı ya da o da sadece sırtına vurmakla yetinseydi, bugün çok daha farklı bir haberi okuyor olacaktınız. Kentin göbeğinde, insanların gözü önünde bir lokma yemek yüzünden hayatını kaybetmek, 2026 yılında kabul edilebilir bir durum değildir. Bu olay, tüm restoran ve kafe işletmecileri için bir uyarı niteliği taşımalıdır: Personelinize sadece servis yapmayı değil, hayat kurtarmayı da öğretin!
