Mehmet Ertürkler
Eskişehir’in Acı Kaybı: Celil Kök Veda Etti
Eskişehir’in sosyal hafızasında derin izler bırakan, kentin en köklü lezzet duraklarından biri olan Hüsnüniyet Lokantası’nın sahiplerinden Celil Kök yaşamını yitirdi. Şehrin esnaf kültürünün sembol isimlerinden biri olarak tanınan Kök’ün vefat haberi, hem ailesini hem de yıllardır lokantasına uğrayan sadık müşterilerini yasa boğdu. Bir kentin ruhu, sadece binalarından değil, o binalara can veren ve orayı bir yaşam alanına dönüştüren insanlardan oluşur. Celil Kök de Eskişehir için tam olarak böyle bir figürdü.
Cenaze Programı Belli Oldu
Sevenlerini derin bir keder içerisinde bırakan Celil Kök’ün son yolculuğuna uğurlanacağı yer ve saat netleşti. Kök’ün cenazesi, öğle namazını müteakip Sami Ramazanoğlu Camii’nden kaldırılacak. Kılınacak cenaze namazının ardından merhumun naaşı, dualar eşliğinde Asri Mezarlığı’na defnedilecek. Aile fertleri ve yakınları, bu zor günlerinde taziyeleri kabul ederek Celil Kök’ün mirasını yaşatmaya devam edeceklerini belirtiyorlar. Şehir protokolünden ve iş dünyasından çok sayıda ismin cenazeye katılması bekleniyor.
Bir Esnafın Ardından: Hüsnüniyet’in Mirası
Hüsnüniyet Lokantası, Eskişehir’de sadece yemek yenen bir yer değil, aynı zamanda dostlukların pekiştiği, dertlerin paylaşıldığı bir mekandı. Ahmet Burak Kök’ün babası olan Celil Kök, işletmecilikten öte ‘esnaflık’ kavramının içini tam anlamıyla dolduran isimlerdendi. Bugün bir şehirde yerel bir işletmenin on yıllarca ayakta kalması, o işletmenin sahibinin dürüstlüğü ve halkla kurduğu samimi bağ ile doğrudan ilişkilidir. Kök ailesinin yaşadığı bu büyük kayıp, Eskişehir’in ticaret hayatında ve sosyal dokusunda hissedilir bir boşluk yarattı.
Kentin Belleğinde Bir Boşluk
Yerel esnafın kaybı, aslında o şehrin tarihinden bir sayfanın daha kapanması anlamına geliyor. Celil Kök, mutfaktaki titizliği ve misafirperverliğiyle tanınıyordu. Hüsnüniyet Lokantası, onun vizyonuyla Eskişehir mutfağının geleneksel tadını korumayı başarmıştı. Merhuma Allah’tan rahmet, kederli ailesine, evladı Ahmet Burak Kök’e ve tüm Eskişehirli dostlarına başsağlığı diliyoruz. Şehir, bir çınarını daha dualarla uğurlarken, arkasında bıraktığı hoş seda ve dürüst esnaf imajı hiçbir zaman hafızalardan silinmeyecek.
