Erkan Dönmez
Acıktım Kafe Neden Kapandı? Yeni Yeri Neresi?
Eskişehir’in kent kimliğiyle özdeşleşen ve yıllardır Doktorlar Caddesi’nde binlerce öğrenci ile yerel halkı ağırlayan Acıktım Kafe, şaşırtıcı bir kararla adres değişikliğine gitti. 1996 yılından bu yana şehrin yeme içme sektöründe öncü rollerden birini üstlenen işletmenin, uzun süredir faaliyet gösterdiği noktadaki kapılarını kapatması vatandaşlar arasında büyük bir merak uyandırdı. Şehrin en işlek noktalarından birinde boş dükkan manzarasını görenler, efsaneleşen lezzet durağının tamamen kapanıp kapanmadığını sorgulamaya başladı.
İşletme tarihine bakıldığında köklü bir geçmişe sahip olan bu marka, serüvenine ilk olarak Demirciler Sokak’ta küçük bir adım atarak başladı. Ardından 1999 yılında, o dönem Eskişehir’in sosyal hayatının kalbi olan eski Kılıçoğlu Sineması binasına taşınarak popülerliğini perçinledi. Son durak olarak bilinen İsmet İnönü Caddesi (Doktorlar Caddesi) üzerindeki yerinde ise on binlerce anıya ev sahipliği yaptı. Şehirde kahvaltı salonu ruhsatını alan ilk işletme unvanını elinde bulunduran mekan, babadan oğula geçen bir yönetim anlayışıyla tam 29 yıldır hizmet veriyordu.
Eskişehirli vatandaşların ve mezun olup giden öğrencilerin hafızalarında silinmez bir yer edinen markanın akıbetiyle ilgili gerçek kısa sürede ortaya çıktı. Bölgedeki esnaf ve müşteriler arasında yayılan iddiaların aksine, işletmenin ticari hayatına son vermediği öğrenildi. Marka yönetimi, Doktorlar Caddesi’ndeki yüksek sirkülasyonlu yerini tahliye ederek yeni bir vizyonla başka bir noktaya taşınma kararı aldı.
Edinilen bilgilere göre, 29 yıllık bu dev çınarın yeni durağı Kızılcıklı Caddesi olacak. Taşınma sürecinin tamamlanmasının ardından kafe, modern yüzüyle müdavimlerini yeni adresinde ağırlamaya devam edecek. Sektördeki değişimlere ayak uydurmak isteyen işletmenin bu hamlesi, kentin ticaret haritasındaki değişimlerin de bir göstergesi olarak yorumlanıyor. Şehrin en köklü kahvaltı ve yemek noktalarından birinin bu dönüşümü, bölgedeki sosyal hareketliliği de Kızılcıklı aksına doğru kaydırabilir.
Kaynak: Eskisehir
