Köftede Sakatat Çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit ve tağşiş gıdalar listesinde, Eskişehir’in Odunpazarı ilçesindeki bir işletmede köfte içerisinde baş eti tespit edildi. Sanayi bölgesinde faaliyet gösteren ve kayıt dışı olduğu belirlenen işletmede yaşanan gelişmenin ardından Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yazılı bir açıklama yayımladı.
Esnaf Odasından ‘Gıda Terörü’ Vurgusu
Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Oda Başkanı Murat Arnik, halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamaların esnaf ahlakı ile bağdaşmadığını belirtti. Arnik, söz konusu işletmenin münferit bir örnek olduğunu ifade ederek, kayıtlı ve dürüst çalışan esnafın zan altında bırakılmaması gerektiğini vurguladı.
Dijital Denetim ve Entegrasyon Çağrısı
Kayıt dışı işletmelerin önlenmesi için kurumsal entegrasyonun önemine değinen Arnik, vergi mükellefiyeti aşamasında Esnaf Sicil Müdürlüğü, meslek odaları ve belediyeler arasında otomatik bildirim sistemine geçilmesi gerektiğini savundu. Teknoloji odaklı bir kamu yönetimiyle kayıt dışılığın minimize edilebileceğini belirten Arnik, kamu kurumlarının yürüttüğü denetim faaliyetlerine destek verdiklerini ifade etti.
Kaynak: Eskisehir
