Fıstık Yerine Ay Çekirdeği Kullanıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde, bir dönem Eskişehir’de de şubeleri bulunan ünlü tatlı zinciri Ekleristan’ın “Antep fıstıklı ekler” ürünü yer aldı. Yapılan gıda denetimleri sonucunda, markanın fıstıklı olarak satışa sunduğu üründe fıstık yerine maliyeti düşürmek amacıyla ay çekirdeği kullandığı belirlendi.
Bakanlık Raporuyla Belgelendi
Açıklanan denetim raporundaki detaylara göre, Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren İflas Hal. Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından 11 Şubat 2026 tarihinde üretilen Antep fıstıklı ekler numunelerinde hile saptandı. Yapılan laboratuvar incelemelerinde, tüketicilere beyan edilen içeriğin aksine üründe ay çekirdeği kullanıldığı resmi raporla tescillendi. Gıda mevzuatı kapsamında, etiket beyanına aykırı şekilde düşük maliyetli ham madde kullanımı doğrudan tağşiş olarak kabul ediliyor.
Mahkeme Şirketler Hakkında İflas Kararı Verdi
Gıda güvenliğini ihlal eden bu gelişmenin yanı sıra, ilgili markanın hukuki ve mali durumu da netleşti. Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi; Ekleristan Gıda, Cevizden Gıda ve Snowland Taşımacılık firmalarının konkordato taleplerini inceleyerek reddetti. Mahkeme heyeti, adı geçen gıda ve taşımacılık şirketlerinin 1 Nisan 2026 tarihi itibarıyla iflasına hükmetti.
Kaynak: Eskisehir
