Hakan Kara
Uçuş Menülerinde Yeni Dönem: Döner Satışı Başladı
Havacılık sektörü, uçak içi ikram konseptlerinde radikal bir değişikliğe giderek yolcuların en çok tercih ettiği sokak lezzetlerini bulutların üzerine taşıyor. Alman havayolu devi tarafından menüye dahil edilen yeni seçenek, Türk mutfağının dünyaca ünlü lezzeti döneri uçuşun bir parçası haline getirdi. ‘Fladenbrot Döner Style’ ismiyle satışa sunulan bu yeni ürün, hem içeriği hem de servis edilme biçimiyle dikkat çekiyor.
Havacılık dünyasındaki rekabetin sadece bilet fiyatlarında değil, aynı zamanda sunulan hizmet kalitesinde de yaşandığı bu dönemde, yolcuların damak tadına hitap eden seçenekler ön plana çıkıyor. 11 Haziran 2026 tarihi itibarıyla uçuşlarda daha sık görülmeye başlanan bu uygulama, geleneksel uçak yemeklerinden sıkılanlar için alternatif bir çözüm sunuyor. Ancak bu dönerin hazırlanışında, uçuş konforunu etkilemeyecek çok özel bir formül uygulanıyor.
Sarımsak Sosu Yolcuların Konforu İçin Yasaklandı
Uçakta sunulan dönerin içeriği incelendiğinde; kaliteli tavuk eti, taze lahana salatası, çıtır salatalık çubukları, beyaz peynir ve domates küpleri öne çıkıyor. Toplamda 180 gram ağırlığında olan bu doyurucu menü, özel bir ekmek içerisinde servis ediliyor. Ancak ürünün en belirgin özelliği, içinde hiçbir şekilde sarımsaklı sos barındırmaması. Şirket yönetimi, kapalı kabin ortamında ağır kokuların yolcuları rahatsız etmemesi adına sarımsak sosunu tariften tamamen çıkardı.
Göklerdeki bu yeni lezzetin fiyatı ise 6.90 Euro olarak belirlendi. Ekonomik segmentteki yolcuların satın alabileceği bu ürün, uçak içi ücretli satış hizmetleri kapsamında sunuluyor. Havacılık uzmanları, bu tarz popüler yiyeceklerin menülere girmesinin yolcu memnuniyetini doğrudan artırdığını ifade ediyor. Koku hassasiyeti ve hijyen standartları gözetilerek hazırlanan ürünün, önümüzdeki dönemde farklı havayolu şirketleri tarafından da benzer şekilde uygulanması bekleniyor.
Uçuş sırasında sunulan gıdaların besin değerleri ve tazeliği kadar, diğer yolcuların alanına müdahale etmemesi de büyük önem taşıyor. Havayolu şirketi, sarımsaksız döner formülüyle hem popüler bir lezzeti sunmayı hem de kabin içindeki hava kalitesini korumayı hedefliyor. 180 gramlık bu porsiyonun, özellikle kısa ve orta menzilli uçuşlarda en çok satılan ürünlerden biri olacağı tahmin ediliyor.
Kaynak: Hürriyet
