Geleneksel Lezzetlerle Hazırlanan Akşam Menüsü
Evlerde akşam yemeği hazırlığı yapanlar için hazırlanan günlük menü, Türk mutfağının seçkin lezzetlerini bir araya getiriyor. Menünün başlangıcını lokanta usulü hazırlanan ezogelin çorbası oluştururken, ana yemekte ise Tekirdağ’ın meşhur köftesi yer alıyor.
Tekirdağ Köftesi ve Tamamlayıcı Yan Ürünler
Tekirdağ köftesine eşlik etmek üzere taze domateslerle demlenerek pişirilen pirinç pilavı, sofradaki ana dengeleri sağlıyor. Menüde ferahlatıcı bir unsur olarak yer alan kuru cacık ve haşlanmış fasulyelerin taze sebzelerle harmanlandığı bol ekşili piyaz, köfte sunumunu zenginleştiriyor.
Tatlı Kapanış: Lor Tatlısı
Akşam öğününü hafif ve lezzetli bir şekilde sonlandırmak isteyenler için hazırlanan lor tatlısı, ağızda dağılan kıvamıyla menüde yerini alıyor. Hazırlanan tariflerin adım adım uygulanmasıyla restoran kalitesinde bir sofra kurulumu hedefleniyor.
Kaynak: Hürriyet
