Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla kuruyemiş ile bakliyat satışı yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. İl Müdürü Özgür Memiş koordinesinde yürütülen çalışmalarda, işletmelerin hijyen standartları ve mevzuata uygunlukları titizlikle incelendi.
Hijyen ve Saklama Koşulları Mercek Altında
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim ekipleri, hem doğal hem de fabrikasyon üretim yapan işletmelerde hijyen şartları, ürünlerin muhafaza edildiği depolama alanları ve etiket bilgilerini tek tek kontrol etti. Risk analizine dayalı olarak gerçekleştirilen denetimlerde, ürünlerin son kullanma tarihleri, ambalaj bütünlüğü ve saklama ısı koşulları gibi kritik parametreler detaylı şekilde değerlendirildi.
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, yürütülen denetim faaliyetlerinin temel amacının halk sağlığını korumak olduğunu vurguladı. Gıda güvenilirliğinin birincil öncelik olduğunu belirten Memiş, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için il genelindeki kontrollerin kesintisiz ve kararlılıkla devam edeceğini ifade etti.
Esnafa Gıda Güvenliği Rehberliği Yapıldı
Gerçekleştirilen saha çalışmalarının sadece denetimle sınırlı kalmadığı, aynı zamanda işletme sahiplerine gıda güvenliği konusunda bilgilendirme ve rehberlik hizmeti sunulduğu aktarıldı. “Tarladan sofraya gıda güvenliği” zincirinin her aşamasında dikkat edilmesi gereken teknik hususlar işletmecilere hatırlatıldı. Mevzuata tam uyum sağlayan işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen noktalarda ise gerekli uyarılar yapılarak yasal süreçler takip altına alındı. Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, planlı ve ani baskınlarla gıda denetimlerinin yıl boyunca aralıksız süreceğini bildirdi.
Kaynak: Nevsehirkent Haber
