Turizmde Sürdürülebilir Verimlilik Projesi
Kapadokya Hill Hotel & Spa, hizmet sektöründeki operasyonel süreçlerini daha verimli hale getirmek amacıyla yeni bir dönüşüm süreci başlattı. Ahiler Kalkınma Ajansı’nın 2026 Yılı Anadoludakiler – Gastronomi Danışmanlığı Teknik Destek Programı bünyesinde onaylanan “Hill’de Sürdürülebilir Kaynak Verimliliği ve Yalın Yönetim Dönüşümü” projesi, teknik danışmanlık aşamasına geçti. Proje kapsamındaki danışmanlık hizmetleri BBG Danışmanlık tarafından sunulacak.
Sektörler Arası Deneyim Transferi
Proje başlangıç toplantısına Kapadokya Hill Hotel & Spa Genel Müdürü Mustafa Ertaş, Ertaş Grup Yönetim Kurulu Üyesi İrem Ertaş ve BBG Danışmanlık yetkilisi Büşra Çakar Güney katılım sağladı. Toplantıda projenin yol haritası ve operasyonel hedefleri masaya yatırıldı. Genel Müdür Mustafa Ertaş, üretim sektöründe elde ettikleri yalın yönetim tecrübesini turizm alanına entegre ettiklerini belirterek, Nevşehir turizminde bu modeli uygulayan ilk işletme olma hedeflerini paylaştı.
Operasyonel İyileştirme ve Hedefler
Teknik danışmanlık süreci boyunca BBG Danışmanlık ekibi tarafından saha çalışmaları, analizler ve personel eğitimleri gerçekleştirilecek. Çalışmaların temel amacı, israfın önlenmesi, kaynak kullanımının optimize edilmesi ve hizmet kalitesinin sürdürülebilir bir standartta artırılması olarak açıklandı. Projenin yerel turizm sektörü için örnek teşkil etmesi ve kurumsal sürdürülebilirlik kültürünü güçlendirmesi hedefleniyor.
Kaynak: Ndhaber
