Barış Kocabaş
Kayseri sokaklarında ekonomik hareketlilik hiç bitmiyor. Özellikle son dönemde tırmanan yaşam maliyetleri, vatandaşın bütçe yönetiminde radikal değişiklikler yapmasını zorunlu kıldı. Market raflarındaki fahiş fiyat artışları karşısında bütçesini korumak isteyen Kayserililer, rotayı yeniden geleneksel semt pazarlarına çevirdi. Taze sebze ve meyveye daha uygun fiyatlarla ulaşmak isteyen binlerce kişi, her hafta sonu ilçelerindeki pazar yerlerinde iğne atsan yere düşmeyecek kalabalıklar oluşturuyor.
Enflasyona Karşı Semt Pazarları Savaş Açtı
Semt pazarları sadece birer alışveriş noktası olmanın ötesine geçerek, Kayseri halkı için bir nevi ekonomik dayanışma merkezine dönüştü. Zincir marketlerin lojistik maliyetlerini doğrudan etiketlere yansıtması, doğrudan üreticiden halka ulaşan pazar tezgahlarını cazip kılıyor. Komşular pazar arabalarını birleştiriyor, aileler en taze ve en ucuz ürünü bulabilmek için tezgah tezgah fiyat analizi yapıyor. Akaryakıt zamları ve nakliye masrafları pazar esnafını da zorlasa da sürümden kazanma hedefi fiyatların nispeten dengede kalmasını sağlıyor. Bu durum, dar ve orta gelirli ailelerin mutfak masraflarını bir nebze olsun hafifletiyor.
Kayseri’de Pazar Günü Kurulan Semt Pazarları
Hafta sonunun en hareketli günü olan pazar gününde, Kayseri’nin farklı noktalarında dev pazar alanları kuruluyor. İşte bütçesini düşünen vatandaşların akın ettiği o kritik adresler:
Bünyan ilçesinde yer alan Güllüce pazar yeri, özellikle çevre köylerden gelen doğal ve yerli ürünlerin buluşma noktası olarak dikkat çekiyor. Melikgazi’nin devasa yerleşim yerlerinden biri olan İldem’de kurulan pazar yeri ise hem nüfus yoğunluğu hem de ürün çeşitliliğiyle pazar gününün en çok ciro yapan noktalarından biri haline geldi.
Felahiye ilçesindeki Kayapınar pazar yeri küçük ama samimi yapısıyla bölge halkının tüm ihtiyacını karşılıyor. Talas ilçesindeki Kepez pazar yeri ise dinamik yapısıyla hem öğrencilere hem de yerleşik nüfusa hitap ediyor. Son olarak Melikgazi bölgesindeki TOKİ 2 pazar yeri, dar gelirli ailelerin en çok rağbet gösterdiği, fiyatların en dip seviyeleri gördüğü alanlar arasında yer alıyor.
Tüketicinin Yeni Stratejisi: Akşam Pazarı Fırsatçılığı
Pazar alışverişinde tasarrufu en üst seviyeye çıkarmak isteyen Kayserililer, yeni bir yöntem geliştirdi. Tezgahların toplanmaya başladığı akşam saatlerinde pazar yerlerine giden vatandaşlar, esnafın elinde kalan ürünleri uygun fiyatlara satmasından faydalanıyor. Akşam pazarı olarak adlandırılan bu saat diliminde, pazar yerlerindeki hareketlilik zirve yapıyor. Bu durum vatandaşın cebini korurken, pazar esnafının da günü kayıpsız kapatmasına olanak tanıyor. Kayseri’nin pazar kültürü, zorlu ekonomik şartlarda bütçe yönetiminin en büyük anahtarı olmaya devam ediyor.
Kaynak: Kayseri Olay
