Dikey Tarım Tesisi Kurulum Maliyeti Ve Teknik Detaylar
Yüksek arazi maliyetleri ve mevsimsel risklerle mücadele eden üreticiler, kapalı alanlarda kurdukları dikey hidroponik tarım sistemleriyle küçük alanlardan maksimum verim elde ediyor. İklimlendirme özelliğine sahip kapalı depolarda katlı boru tesisatları aracılığıyla gerçekleştirilen taze fesleğen üretimi, süpermarket ve restoran zincirlerinin yüksek talebi sayesinde yatırımcısına yaklaşık 2 ay içinde amortisman imkanı sunuyor.
Topraksız dikey tarım tesisinin sıfırdan hayata geçirilmesi için yaklaşık 120 bin liralık bir başlangıç sermayesi yeterli oluyor. Bu bütçe dikey raf sistemleri, PVC boru hatları, bitki büyümesini destekleyen LED ışıklar, su pompaları ve besin eriyiği ölçüm cihazlarının tedarikinde kullanılıyor. Katlı mimari avantajı sayesinde 100 metrekarelik kapalı bir alan, geleneksel yöntemlerle yapılan 400 metrekarelik açık tarım arazisiyle aynı miktarda rekolte sağlayabiliyor. Tohum ekiminin ardından 28 ila 35 gün içinde hasat aşamasına gelen fesleğenler, kökleri sökülmeden tekrar tekrar biçilebildiği için tek bir periyotta ortalama 1.200 kilogram ürün elde edilmesini mümkün kılıyor.
Aylık 150 Bin Lira Net Gelir Fırsatı
Sistem kapsamında her ay düzenli şekilde toplanan ürünler, kök ya da kilogram bazında satışa sunuluyor. Toptan pazarda kök başına satış fiyatı 15 ile 25 lira arasında işlem görürken, kilogram bazlı satışlar ise 200 ile 300 lira bandında seyrediyor. 100 metrekarelik bir üretim tesisinde aylık ortalama 185 bin lira ciro üretilirken; elektrik, su, besin eriyiği ve ambalaj gibi tüm işletme giderleri düşüldüğünde üreticiye net 150 bin lira kâr kalıyor.
Neden Topraksız Tarım Tercih Ediliyor?
Kapalı devre su sirkülasyonuyla çalışan dikey sistemler, geleneksel tarım metotlarına oranla yüzde 95 seviyesinde su tasarrufu sağlıyor. Toprak kullanılmaması nedeniyle toprak kökenli hastalık riskleri tamamen ortadan kalkarken, kimyasal tarım ilacı kullanımına da gerek kalmıyor. Dış hava koşullarından tamamen bağımsız işleyen sistem, kış ortasında dahi yaz iklimi standartlarında üretim yapma imkanı tanıyarak kurumsal alıcılarla tüm yıl boyunca sabit fiyatlı sözleşmeler akdedilmesine zemin hazırlıyor.
Kaynak: Sozcu
