Samsun Mutfağı Festival Ziyaretçileriyle Buluştu
Samsun Kültür Yolu Festivali kapsamında oluşturulan 44 farklı lezzet noktası, kentin köklü mutfak mirasını geniş kitlelere tanıttı. Festival süresince belirlenen gastronomi duraklarına gösterilen yoğun ilgi, hem yerel işletmelerin ticaret hacmini artırdı hem de şehir ekonomisine önemli bir katma değer sağladı.
Bafra Pidesinden Manda Sütlü Dondurmaya Geniş Yelpaze
Karadeniz mutfağının seçkin örneklerinin sergilendiği etkinlikte; kapalı kıymalı Bafra pidesi, manda peynirli pide, Çarşamba pidesi ve Nebiyan fasulyesi en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldı. Ayrıca manda sütlü dondurma ve kaymaklı lokum gibi yerel tatlar, ziyaretçilerden tam not aldı. Samsun, festival boyunca sergilediği bu gastronomi potansiyeliyle bölgenin lezzet merkezi olma konumunu güçlendirdi.
Kaynak: Hürriyet
