Hakan Kara
Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde geçimini arıcılıktan sağlayan yüzlerce üretici için beklenen gün geldi. 217 kayıtlı üreticinin yaklaşık 11 bin kovanla sürdürdüğü üretim maratonunda, 2026 yılının ilk bahar balı hasadı büyük bir heyecanla gerçekleştirildi. Kış aylarını sahil kesimindeki düşük rakımlı bölgelerde geçiren arılar, baharın gelişiyle birlikte 700 rakımlı bölgelere taşınarak bölgenin zengin florasıyla buluşturuldu.
Gazipaşa’nın doğasından beslenen arılar; sandal ağacı, püren, narenciye ve avokado gibi farklı bitki türlerinden topladıkları polenlerle bölgeye özgü ürünler ortaya koyuyor. Özellikle ‘acı bal’ olarak bilinen ve sandal ağacı çiçeklerinden elde edilen ürün, bu yılın en dikkat çeken hasat kalemlerinden biri oldu. Bal üretimine ek olarak polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli yan ürünlerin de ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.
Gazipaşa’nın Şifalı Acı Balı Vitrine Çıktı
Çile Mahallesi’nde düzenlenen hasat etkinliği, ilçedeki tarım paydaşlarını bir araya getirdi. Gazipaşa Ziraat Odası Başkanı Yusuf Çelik, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bat ve Antalya Arı Yetiştiricileri Birliği temsilcilerinin katıldığı etkinlikte, ballı petekler titizlikle kovanlardan ayrıldı. Üreticiler, arıların zarar vermemesi için özel korunaklı kıyafetlerle çalışırken, kovanların başında kurulan geçici istasyonlarda süzme işlemi gerçekleştirildi.
Hasat edilen ürünlerin piyasa değeri de netlik kazandı. Ziraat Odası Başkanı Yusuf Çelik, sandal ağacından elde edilen süzme balın kilogram fiyatının 1000 liradan alıcı bulduğunu açıkladı. Bahar aylarının yağışlı geçmesi nedeniyle rekoltenin beklentilerin biraz altında kaldığı ifade edilse de ürün kalitesinin yüksekliği üreticinin yüzünü güldürdü. Bölgede üretim yapan arıcılar, kaliteli ürünün her zaman karşılığını bulduğunu belirtiyor.
Bölgeye özgü bu özel ürün için tescil adımları da atılıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bat, Gazipaşa’nın ‘acı balı’ için coğrafi işaret çalışmalarının başlayacağının müjdesini verdi. Bu hamle ile ilçedeki arıcılık faaliyetlerinin markalaşması ve pazar payının artırılması planlanıyor. Bahar hasadını tamamlayan kovanlar, önümüzdeki günlerde daha yüksek rakımlı yaylalara doğru yola çıkacak. Üreticiler, yayla sezonunun çok daha verimli geçmesini bekliyor.
Kaynak: Hürriyet
