Mustafa Yıldız
Eskişehir’in Sivrihisar ilçesinde ilkbahar aylarında doğadan toplanarak sıkça tüketilen ve kırmızı et kadar besleyici olduğu iddia edilen dolaman mantarı, bu kez ciddi bir sağlık krizine yol açtı. Aydınlıkevler Mahallesi Muhtarı Şenol Öz’ün yaşadığı hayati tehlike, bu yöresel lezzetin arkasındaki bilinmeyen tehlikeyi gözler önüne serdi. Birkaç gün üst üste dolaman mantarı tüketen muhtarın kan değerleri aniden altüst oldu. Doktorlar ilk etapta karaciğer yetmezliğinden şüphelendi. Sivrihisar ve çevresinden gelen benzer şikayetler, konunun bireysel bir zehirlenmeden çok daha ciddi boyutlarda olduğunu kanıtlıyor.
Karaciğer Yetmezliği Şüphesiyle Acil İnceleme Başlatıldı
Baharla birlikte tezgahlarda yerini alan dolaman mantarı, patates benzeri görüntüsü ve yüksek protein oranıyla bölge halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak bu besin, her bünyede aynı olumlu etkiyi yaratmıyor. Yaşadığı süreci anlatan Muhtar Şenol Öz, annesinin Sivrihisar’dan getirdiği mantarı tükettikten kısa süre sonra vücudunda bir gariplik hissettiğini belirtti. Rutin kontroller için hastaneye giden Öz’ün kan tahlillerini gören hekimler acil müdahale kararı aldı. Yapılan tahlillerde karaciğer ve safra yolları fonksiyonlarının tamamen bozulduğu görüldü. Detaylı ultrason tetkikleri sonucunda safra yollarında fiziksel bir tıkanıklık olmadığı anlaşılınca, doktorların şüphesi doğrudan tüketilen gıdalara yöneldi.
Uzmanlar Uyardı: Kronik Hastalar İçin Ölümcül Olabilir
Yapılan tıbbi incelemelerin ardından muhtarın dolaman mantarı nedeniyle bu durumu yaşadığı kesinleşti. Verilen özel ilaç tedavisinin ardından Şenol Öz’ün değerleri normale döndü ancak tehlikenin boyutu bununla sınırlı kalmadı. Sivrihisar ilçesinde aynı dönemde dolaman mantarı yiyen en az iki kişinin daha benzer şikayetlerle hastaneye başvurduğu ve doktorların aynı teşhisi koyduğu öğrenildi. Uzmanlar, doğadan kontrolsüz şekilde toplanan mantarların içindeki bazı ağır bileşenlerin özellikle yaşlılar, kanser hastaları ve kronik rahatsızlığı bulunan bireylerde karaciğer enzimlerini doğrudan etkilediğini vurguluyor. Masum bir ilkbahar lezzeti olarak görülen bu mantar, aşırı ve dikkatsiz tüketildiğinde organ yetmezliğine bağlı ölümlere yol açabiliyor. Bölge sakinlerinin doğadan topladıkları mantarlar konusunda çok daha temkinli olmaları gerekiyor.
Kaynak: Eskisehir
