Nuran Kocadağ
Şehir Konforunu Bırakıp Üretime Odaklandı
Eskişehir’de yaşayan 40 yaşındaki Elem Keskin, metropol hayatının getirdiği tüketim sarmalından sıyrılarak köye yerleşme kararı aldı. Daha önce kızının Kanada’daki eğitimi nedeniyle ara vermek zorunda kaldığı hayvancılık faaliyetlerine yeniden dönen Keskin, köyünde kurduğu yeni düzenle hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de sürdürülebilir bir gelir modeli oluşturuyor. Tavuk, kaz ve koyun yetiştiriciliği yapan girişimci kadın, doğayla iç içe bir yaşamın ekonomik bağımsızlıkla nasıl birleşebileceğini gözler önüne seriyor.
Kanada Eğitiminden Ata Toprağına Uzanan Yolculuk
Köy hayatına geçiş sürecinin aslında geçmişe dayanan yarım kalmış bir hikaye olduğunu belirten Elem Keskin, kızının yurt dışındaki üniversite eğitimi netleşince yarım bıraktığı hayalini gerçekleştirmek için harekete geçti. Şehir hayatının sunduğu hazır tüketim imkanlarından vazgeçmenin ilk etapta kolay olmadığını ifade eden Keskin, doğanın ritmine ayak uydurmanın zorlukları kadar büyük avantajları da beraberinde getirdiğini vurguluyor. Sabahları şehir gürültüsü yerine üretim sesleriyle uyanmanın zihinsel ve fiziksel üretkenliği artırdığını belirtiyor.
Bilgi Eksikliğini Dayanışma ile Aştı
Hayatında daha önce hiç tarım ve hayvancılık tecrübesi bulunmayan Keskin, ilk dönemlerde hayvan hastalıkları ve bakım süreçleriyle ilgili ciddi endişeler yaşadığını gizlemiyor. Karşılaştığı teknik sorunları aşmak için veteriner hekimlerden profesyonel destek alan ve köy sakinlerinin tecrübelerinden faydalanan Keskin, kırsaldaki imece kültürünün önemine dikkat çekiyor. Şehirlerdeki komşuluk ilişkilerinin zayıflığına karşın, köy yerinde zor anlarda herkesin yardıma koştuğunu ve bu sayede üretim sürecini başarıyla yönettiğini aktarıyor.
Doğal Gıda Arayan Şehirlilere Doğrudan Satış
Ürettiği yumurta, peynir ve geleneksel ekmekleri doğrudan şehirde yaşayan tüketicilere ulaştıran girişimci, aracıları ortadan kaldırarak hem tüketiciye uygun fiyatlı doğal gıda sunuyor hem de kendi emeğinin karşılığını tam olarak alıyor. Yoğun iş temposu veya eğitim süreçleri nedeniyle köy hayatı yaşayamayan insanlara kırsalın lezzetlerini ulaştırdığını belirten Keskin, bu yöntemin şehirdeki temiz gıda talebini karşılamada önemli bir alternatif oluşturduğunu savunuyor.
Gençler İçin Kendi İşinin Patronu Olma Fırsatı
Türkiye genelinde genç işsizlik oranlarının tartışıldığı bir dönemde toprağa yatırım yapmanın stratejik bir çıkış yolu olduğunu ifade eden Elem Keskin, genç nüfusa önemli çağrılarda bulunuyor. Tarımsal üretimin artık modern yöntemlerle çok daha kolay hale geldiğini belirten Keskin, internet ve akıllı telefonların yarattığı sanal dünyadan sıyrılıp ata topraklarında yapılacak üretimin ciddi bir kazanç kapısı olduğunu söylüyor. Kendi kurduğu çiftliği bir işletme olarak tanımlayan girişimci, üretken toprakların değerlendirilmesiyle ekonomik refahın tabana yayılabileceğini vurguluyor.
Kaynak: Eskisehir
