Arıköy Projesi ile Uygulamalı Arıcılık Eğitimi
Eskişehir Odunpazarı Belediyesi tarafından kırsal kalkınmayı desteklemek ve arıcılığı teşvik etmek amacıyla başlatılan Arıköy Projesi, uygulamalı eğitim modeliyle faaliyetlerini sürdürüyor. Akpınar Mahallesi’nde 35 dönümlük bir alanda kurulan merkezde; botanik, kovan yönetimi ve bal üretimi gibi konularda teorik ve pratik eğitimler veriliyor.
Sürdürülebilir Eğitim ve Sosyal Destek
Akademisyenler ve meslek odalarının iş birliğiyle yürütülen projede kursiyerler, usta öğreticiler eşliğinde gruplar halinde çalışıyor. Eğitim süresince ekiplere özel bahçe, kulübe ve boş kovanlar tahsis edilerek profesyonel bir üretim ortamı sağlanıyor. Eğitimler sonucunda elde edilen ürünler ise Halk Market aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.
Profesyonel Üreticiler Yetişiyor
Odunpazarı Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü Eren Tayyar, projenin sadece eğitim odaklı olmadığını, aynı zamanda profesyonel arıcılığı teşvik ettiğini belirtti. Tayyar, bugüne kadar 50 kursiyerin profesyonel arıcılığa geçiş yaptığını ve 500’ü aşkın arılı kovana ulaşıldığını ifade etti. Eskişehir’in bitki örtüsünün yüksek kaliteli bal üretimi için oldukça elverişli olduğunu vurgulayan Tayyar, bölgenin dünya çapında ödüllü bal üretimine uygun bir floraya sahip olduğunu dile getirdi.
Kaynak: Eskisehir
