İstanbul Çiçek Dağıtımının Lojistik Merkezi
Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Muammer Yazıcı, Türkiye genelindeki çiçek satışlarının yüzde 45’ini karşılayan İstanbul’daki üç büyük mezatın güncel pazar verilerini ve sektördeki büyüme hedeflerini açıkladı. Sarıyer, Kadıköy ve Alibeyköy lokasyonlarında yer alan üç mezatın Türkiye’nin en önemli dağıtım merkezleri olduğunu belirten Yazıcı; Adana, Mersin, Antalya, Yalova, Tokat, Samsun ve İzmir gibi üretim havzalarında yetiştirilen çiçeklerin bu sistem üzerinden iç pazara ulaştırıldığını kaydetti.
Üreticilerin barkodladığı çiçeklerin mezatlarda bilgisayarlı sistemle sıraya konularak açık artırmayla satıldığını aktaran Yazıcı, lojistik sürece dair, “Üreticiden çıkan bir çiçek yaklaşık 7 saat içinde İstanbul’da satışa sunulabiliyor. Daha uzak noktalarda ise bu süre 12 saate kadar çıkabiliyor.” bilgisini verdi. Yazıcı, Anadolu’ya yönelik sevkiyatların ise büyük ölçüde Ankara lojistik ağı üzerinden yapıldığını ekledi.
Haftalık 25 Milyon Lira Ciro
Sektörün finansal verilerine değinen Yazıcı, İstanbul’daki üç çiçek mezatının işlem hacminin yılın ilk 6 ayında yüzde 30 artış gösterdiğini bildirdi. Türkiye genelinde ilk 6 aylık süreçte sektör hacminin 1 milyar liranın üzerinde gerçekleştiğini ifade eden Yazıcı, “Özel günler bu rakamları ciddi oranda artırıyor. Yaz aylarında dönemsel bir düşüş yaşansa da eylül ayından itibaren yükseliş trendi yeniden başlar. Yıl sonunda ise Türkiye genelinde sektörde 2,5 milyar liralık bir ciro bekliyoruz. İstanbul mezatlarında haftada 5 gün gerçekleştirilen satışlarda haftalık 4,5-5 milyon dal çiçek satılıyor ve bunun ortalama 20-25 milyon lira cirosu bulunuyor.” dedi.
Sıcaklık Değişimleri Fiyatları Doğrudan Etkiliyor
Hava şartlarının ve özel günlerin arz-talep dengesi üzerindeki etkilerine değinen Yazıcı, lilyum (zambak) fiyatlarındaki dalgalanmaları örnek gösterdi. Anneler Günü döneminde havaların serin gitmesi nedeniyle çiçeklerin geç olgunlaştığını, ardından gelen ani sıcaklık artışıyla piyasaya aynı anda yoğun ürün girdiğini belirten Yazıcı, arz fazlalığı sebebiyle fiyatların taban seviyeye gerilediğini ifade etti. Bu durumun geçici olduğunu söyleyen Yazıcı, piyasanın kısa sürede dengelenmesini beklediklerini sözlerine ekledi.
Devlet Hibeleri ve İklim Avantajı İthalatı Azaltacak
Türkiye’nin iklimsel avantajları sayesinde gerbera ve karanfil gibi kesme çiçek türlerinde uluslararası pazarda öne çıktığını belirten Yazıcı, yerli üretimin bilimsel yöntemlerle desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Devletin seracılık yatırımlarına sağladığı kredilerin önemine dikkat çeken Yazıcı, Erbaa’da geçen yıl 500 dönümlük kapalı sera alanına yüzde 75 oranında hibe desteği sağlandığını anımsattı. Bu teşvikler sayesinde üreticilerin kendi illerine dönerek üretime başladıklarını kaydeden Yazıcı, üretim kapasitesinin artırılmasının ithalatı azaltacağını ve lojistik maliyetleri düşürecek yatırımlarla sektörün büyüyeceğini belirtti.
Kaynak: Ekonomim Tv
