Büşra Tekin
Türkiye genelinde son yıllarda yaşanan şiddetli kuraklık dalgası, tarım ve hayvancılık sektörünü ciddi bir darboğaza sürüklemişti. Yüksek yem fiyatları ve kuruyan meralar yüzünden üretim yapmakta zorlanan küçükbaş hayvan yetiştiricileri için beklenen destek doğadan geldi. Ülke genelinde etkili olan yoğun yağışlar, çayır ve meralarda ot bolluğu yaşanmasını sağlayarak üreticinin en büyük gider kalemi olan yem maliyetlerini aşağı çekmeye başladı.
Üreticiyi İflastan Kurtaran Gökten Gelen Destek
Hayvancılık işletmelerinde temel giderlerin neredeyse yüzde yetmişini yem maliyetleri oluşturuyor. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Turan Saldırıcıer, bu yıl meralarda görülen ot bolluğunun yetiştiricilere derin bir nefes aldırdığını belirtti. Geçen yıl yaşanan kuraklık ve ani don olaylarının sektörü çok sert vurduğunu hatırlatan Saldırıcıer, bu yılki bol yağışlı dönemin meralardaki yeşil örtüyü canlandırarak dışarıdan yem satın alma ihtiyacını ciddi oranda azalttığını vurguladı.
Hem Et Hem Süt Veriminde Büyük Artış Bekleniyor
Meraların sadece maliyet düşürücü bir unsur olmadığını, aynı zamanda hayvan sağlığı için vazgeçilmez bir kaynak olduğunu ifade eden uzmanlar, doğal beslenmenin gücüne dikkat çekiyor. Doğal ortamda, taze otla beslenen küçükbaş hayvanların bağışıklık sistemleri güçlenirken, elde edilen et ve süt veriminde de gözle görülür bir kalite artışı yaşanıyor. Bu durumun, önümüzdeki dönemde tüketiciye yansıyan et ve süt ürünleri fiyatlarında da istikrar sağlayabileceği öngörülüyor. Sektör temsilcileri, yağışların mevsim normallerinde seyretmesi durumunda tasarruf oranlarının daha da yukarı çıkacağını tahmin ediyor.
Bilinçsiz Otlatmaya Karşı Çok Kritik Uyarı
Doğanın sunduğu bu eşsiz fırsatın heba edilmemesi için üreticilere çok önemli görevler düşüyor. TÜDKİYEB Genel Başkanı Turan Saldırıcıer, meraların verimliliğini uzun vadede korumak için planlı hareket edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Özellikle aşırı ıslak topraklarda hayvan otlatılmaması gerektiğine dikkat çeken Saldırıcıer, dönüşümlü otlatma modelinin mutlaka uygulanması gerektiğini söyledi. Toprak henüz çamur halindeyken meralara sokulan hayvanlar, otların köklerine zarar vererek meraların gelecekteki verimini tamamen yok edebiliyor. Sürdürülebilir bir hayvancılık için meraları korumak en az yağışlar kadar hayati bir önem taşıyor.
Kaynak: Ekonomim Tv
