Afyonkarahisar’ın coğrafi işaret tesciline sahip tescilli lezzeti Sultandağı kirazı, kendine has aroması ve uzun raf ömrüyle Amerika Birleşik Devletleri (ABD) ile Avrupa ülkelerindeki gıda sanayisinin en önemli ham maddelerinden biri haline geldi. Eber Gölü ve Sultandağı eteklerindeki mikroklima ikliminin kazandırdığı eşsiz tat sayesinde öne çıkan bu ürün, özellikle dondurulmuş meyve sektöründe uluslararası pazarda gücünü artırıyor.
Uluslararası Gıda Sektörünün Yeni Gözdesi
Son yıllarda kirazlı smoothie, meyve püresi, tatlı ve pastacılık gibi alanlarda dondurulmuş meyve tüketiminin artması, Sultandağı kirazına olan ilgiyi zirveye taşıdı. Yabancı alıcılar, özel aroması sebebiyle diğer bölgeler yerine bu havzanın ürünlerini öncelikli olarak tercih ediyor. İzmir, Bursa ve Denizli gibi büyük şehirlerden bölgeye gelen gıda firmaları, üreticilerden doğrudan alım yapmak amacıyla Sultandağı’nda özel merkezler kuruyor.
20 Bin Tonun Üzerinde Dondurulmuş İhracat
Bölgedeki modern tesislerde işlenip dondurulan kirazlar, başta ABD ve Avrupa olmak üzere küresel pazara sunuluyor. Sadece Sultandağı’ndaki tesislerden yapılan dondurulmuş kiraz ihracat miktarının yaklaşık 20 bin tonu bulduğu belirtiliyor. Farklı kentlerdeki tesislerde işlenerek ihraş edilen miktarla birlikte bu rakamın çok daha yukarılara ulaştığı vurgulanıyor.
İlçede Üretim Rekoru Kırıldı
Bu sezon, Afyonkarahisar’ın Sultandağı ile Konya’nın Akşehir ilçelerini kapsayan geniş üretim havzasında tarihi bir bolluk yaşandı. Geçmiş yıllarda 55 ile 60 bin ton arasında değişen yıllık kiraz üretimi, bu yıl yaklaşık 110 bin tona ulaşarak tüm zamanların rekorunu kırdı. Sezon boyunca bölgeden 40 bin tonun üzerinde tescilli sofralık kiraz sevkiyatı gerçekleştirilirken, hem iç piyasa alımları hem de ihracatçı firmaların faaliyetleriyle sezon sonunda yeni ihracat rekorlarının kırılması bekleniyor.
Kaynak: Afyonturkeli Gazetesi
